SÜRDÜRÜLEBILIRLIK

SÜRDÜRÜLEBILIRLIK

LİON HİLL RESORT OTEL SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK YÖNETİM RAPORU

Sürdürülebilirlik yönetim sistemi,sürekli olarak daha iyisini yapma sürecidir.Bir kısım iç standart işletim prosedürleri,eğitim,şablonları,içerebilir,ancak genel olarak devam eden sürecin ve iyi yönetimin bir parçası olmasıdır.

Daimi olmak ve hizmet sektöründe devamlılığın sağlanması ve sunmuş olduğumuz hizmetin gereksinim duyduğu sektörle bazlı ihtiyaçlarını karşılarken, gelecek nesillerinde gereksinim duyacağı bu zaruri ihtiyaçların tüketiminde kaynak azalmasına uğramaması için gereksiz tüketim engelleyerek kaynak sürekliliğinin devamı ana hedefimizdir.

Örneğin,

• İş kanunlarının uygulanması

• İş sağlığı ve güvenliği eğitimlerinin verilmesi

• İlk yardım eğitimlerinin verilmesi

• Yangın eğitimlerinin verilmesi

• Acil durum görevlendirme şemalarının oluşturulması

• Personellerin görev alanındaki gereksinim duydukları araç ve gereçlerin her zaman temini ( teknik elemanın alet ve malzemesinin tam olması, housekeeping elemanlarının olmazsa olmaz temizlik gereçlerinin ve oda içi kullanılacak tekstil ürünlerinin hazır bulundurulması vb.)

Turizm bakanlığının, maliye,iş hukuku gibi kurumların otelcilik hizmet sektörü için kanunlar çerçevesinde olması gereken tüm belgelerimiz tam ve eksiksizdir.

Örneğin,

• Belediye çalışma ruhsatı

• Personel hijyen sertifikası

• Ön büro resepsiyon departmanı

• Housekeeping departmanı

• Mutfak departmanı

• Satın alma departmanı

• Satış ve pazarlama departmanı

KONTROL MEKANİZMASI

• Enerji,su ve atık performansı ayda bir izlenecek ve gözden geçirilecek

• Ön saflarda çalışanlar günlük işleri yerine getirirken tanımlanmış prosedürleri takip edilecek ( ör.temizlik görevlileri atık ayrımı yapıyorlarmı vb.)

• Enerji tasarrufu ekipmanı yeterlimi diye kontrol edilecek

• Personel eğitimleri yapıldı mı? Katılım listeleri mevcut mu? Denetlenecek.

• Çalışanlara geçinilecek kadar en az bir asgari ücret mi ödeniyor?

NELER YAPTIK-YAPIYORUZ

Sürdürülebilir turizmi destekliyor ve bu hususta işletmemize ve çevreye katkı sağlayarak faaliyetlerimizi sürdürmeyi amaçlıyoruz. Bu bağlamda enerji tasarrufu, atık toplama, kaynak kullanımı, israfın engellenmesi, kültürümüzün ve değerlerimizin aktarılması gibi konularda adımlar atmaya önem gösteriyoruz.

• İşletme bünyesindeki tüm ampullerimiz enerji tasarrufludur. Ayrıca bahçe aydınlatmalarımız gün doğumu ve batımına göre açılıp kapanacak şeklinde ayarlanmıştır .

• Tesis bünyesinde bulunan tüm sifonlar iki butonludur.

• Genel alanlarımızda bulunan lavabolarda tek kullanımlık yerine doldurulabilir sıvı sabunluk kullanılmıştır.

• Odalarımız tamamen ahşap yapıdadır,hiçbir plastik malzeme kulanılmamıştır.

• Kafe alanında endüstriyel tip bulaşık makinası kullanımıyla su ve elektrik tüketiminin azalması hedeflenmiştir.

• Meyve sebze gibi ihtiyaçlarımızı yerli üreticinin satış yaptığı toptancı halinden temin ediyoruz.

• Tesisimiz yarım pansiyon olarak hizmet verip çıkan yiyecek artıklarını diğer atıklarla karıştırmayıp yakın çevrede bulunan çiftlik hayvanlarına gönderiyoruz.

• Restorantta masalara tuzluk ve kara biberlik koyup çubuk ürün kullanmıyoruz.

• Tek kullanımlık çatal,tabak,bıçak,kaşık,bardak kullanmıyoruz.

MÜŞTERİ DENEYİMİ VE MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ

Müşteri memnuniyeti ilk hedefimiz olduğundan misafirlerimizin istek ve görüşleri bizim için çok önemli. O nedenle rezervasyon esnasında, konaklama esnasında ve sonrasında bize iletilen her türlü görüş değerlendirilir ve gerekli düzenlemeler yapılır.

Otelimizde konaklayan müşterilerimizin büyük bir kısmı tatil acenteleri aracılığı ile bizlere ulaşmaktadır. Satışlarımız acente üzerinden sağlanmaktadır. Kendi internet satış sayfamız mevcuttur.

2023 yılı hedefimiz, satışlarımızın çoğunu kendi satış kanalımızdan gerçekleştirmektedir. Şu ana kadar tarafımıza yapılan olumlu, yada olumsuz görüşler acentelerin ve tesisin web sayfasında toplanmaktadır. Kağıt israfına sebebiyet vermemek için bu yöntem seçilmiştir.

TESİSİMİZİN BULUNDUĞU İL VE İLÇELERDE BULUNAN TARİHİ YER VE MEKANLAR

• Katherina köşkü kalıntıları 4.43 km.

• Kanlı tabya 49.27 km.

• Kars muharip gazi ve şehitler müzesi 49.62 km.

• Ermeni tren onarım yeri harabeleri 4.75 km .

• Hızır İlyas köyü kaplıcaları 39.32 km.

• Şelale 49.93.km.

• Sarıkamış Allahuekber dağları milli parkı 1.54.km.

• Allahu ekber dağı şehitlik anıtı 2.54 km. 

ULAŞIM

• Kars harakani havalimanı 48.69 km.

• Ağrı ahmedi hani hava limanı 81.96 km.

• Sarıkamış otogarı 3.6 km.

• Aşırt tren istasyonu 14.82.km

• Doğu Ekspresi

• Otobüs durağı 0.45.km.

TESİSİMİZİN BULUNDUĞU BÖLGENİN COĞRAFİ YAPISI

Sarıkamış İlçesi Doğu Anadolu Bölgesinin Erzurum-Kars bölümünde yer alır. Toprakları Doğuda Kars’ın Kağızman, Güneyde Ağrı’nın Eleşkirt, Güneybatı’dan Erzurum Horasan, Batı’dan aynı ilin Narman, Kuzeybatı’dan Şenkaya, Kuzey’de Kars’ın Selim ilçeleri ile çevrilidir. Merkez bucağından hariç Karaurgan ve Karakurt bucakları ile 57 tane köyü vardır. Yüz ölçümü 1751 km2’dir. İlçe 40 derece 18 dakika kuzey enlemleri 42 derece 31 dakika doğu boylamları arasında yer alır. Deniz seviyesinden yüksekliği 2.102 m’dir.

Otelimizde Elektra Web otel işletme programı ve E- şirket fatura sistemi kullanılmaktadır. Bu sayede hem rezervasyonlar, hem de faturalar için kağıt israfını önlemiş oluyoruz.

Otelimizin girişinde engelli rampası mevcuttur.

Otelimizde tek kullanımlık ürünler kullanılmamaktadır.

Tesisimizde geri dönüşüm kutuları mevcuttur.

Tesisimizde enerji ve su tasarrufu yapılmaktadır.